كيف يتم إدخال إجاصة كاملة داخل زجاجة شراب الإجاص؟
إذا كنت تقود سيارتك على طريق ريفي، وأنت تنظر بهدوء إلى السهول الخضراء وكروم العنب، فقد تشعر فجأة وكأنك فقدت صوابك. فتغمض عينيك، وتسأل نفسك أي نوع من الشراب شربت، لتعود وتفتح عينيك مجدداً فتري، احزر ماذا؟ ...
زجاجات تنمو على أغصان الشجر.
ومع أن باستطاعة المخرجين على التلفزيون أن يحشروا حبة بندورة كاملة من دون أن تنفعس داخل زجاجة رفيعة من (كتشب هاينز)، إلا أنه في عالم الواقع لا يمكن ـ وبأية طريقة ـ ادخل إجاصة ناضجة بسلامة داخل زجاجة (ولا حتي حبة بندورة!!)،
إذن، الذي يحصل هو أن زراعي الإجاص الفرنسيين يعلقون الزجاجة على غصن شجرة إجاص مزهرة، بحيث تكون حبة الفاكهة النامية داخل الزجاجة.
ومن ثم تنمو هذه الثمرة وتكبر وتنضج داخل الزجاجة. بعد ذلك يتم شحن الزجاجات والإجاصات بداخلهن إلى منطقة الألزاس الفرنسية، حيث تمضي عملية التقطير والتعبئة المشروب الإجاص.
ولا يرى متذوقو المشروبات في زجاجة الشراب التي تحوي إجاصة كاملة بداخلها أكثر من مادة للحديث لا غير، إذ أن الإجاصة لا تضمن المستوى الرفيع لذلك المشروب.
